ÓLEO DE COCO PARA PERDER PESO – POSICIONAMENTO DA SBEM (SOCIEDADE BRASILEIRA DE ENDOCRINOLOGIA E METABOLOGIA) E ABESO (ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA PARA ESTUDO DA OBESIDADE E SÍNDROME METABÓLICA).

Muito embora muitos nutricionistas e médicos têm prescrito óleo de coco para indivíduos que querem perder peso, alegando sua eficácia para tal finalidade, alguns esclarecimentos, à luz das últimas evidências científicas, merecem destaque:

▪️Não há qualquer evidência científica nem justificativa com base em mecanismos fisiológicos de que o óleo de coco leve à perda de peso;
▪️Pelo contrário, o uso do óleo de coco pode ser deletério para os indivíduos usuários devido a sua alta concentração de ácidos graxos livres saturados, a ex. ácido láurico e mirístico.

Assim sendo, a SBEM e ABESO posicionam-se, formalmente, contrárias ao uso de óleo de coco para emagrecimento, considerando tal conduta não ter evidências científicas de eficácia e apresentar potenciais riscos para a saúde.

Além disso, também não recomendam o uso cotidiano do óleo de coco como óleo de cozinha, devido ao seu alto teor de gorduras saturadas e pró-inflamatórias. O uso de óleos vegetais com maior teor de gorduras insaturadas (como soja, oliva, canola e linhaça) com moderação, é preferível para redução de risco cardiovascular.

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